Pastéis de Nata
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Depois de algumas experiências, posso finalmente dizer que esta é a receita
ideal de pastéis de nata. Já partilhei outras versões no blogue (como [este
p...
Há 1 semana
"O leite enriquecido para crianças é «caro» e «dispensável» para o bom crescimento dos mais pequenos,(...)que aquele tipo de leite pode beneficiar apenas as crianças que têm falta de apetite, (...)A maioria dessas bebidas são ricas em vitaminas e minerais, «o que pode ser interessante para crianças com falta de apetite». Mas, «se a criança tiver uma alimentação equilibrada, estes produtos são dispensáveis», ainda que beber leite adoçado habitua as crianças ao sabor doce, dificultando a adaptação ao sabor natural dos alimentos, e desenvolvendo maus hábitos, que podem contribuir mais tarde para a obesidade e para as cáries dentárias.
Dizer que os leites enriquecidos são essenciais para o crescimento, com se lê nos rótulos de alguns desses produtos, é apenas uma «operação de marketing», «que se pode pagar bem cara», adianta a associação, já que um litro de leite de vaca meio-gordo custa entre 60 e 76 cêntimos e os leitos ditos de crescimento podem custar duas a três vezes mais."